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辽阳创建87家示范店 引领小作坊健康发展

时间:2020-8-13 15:02:12 点击:

本报讯 记者严佩鑫报道 8月12日,记者获悉,为进一步规范小作坊生产加工行为,实现小作坊产品“买得安全,吃得放心”,辽阳以点带面,示范引领,已创建小作坊示范店87家,提升改造小作坊17家。

食品生产加工小作坊规范化管理示范店的标准为:明示公示、原辅及销售管理、生产加工场所、生产设备设施、人员管理、产品检验、标签标识管理、档案管理等符合规范要求,两年内未发生食品安全事故,未受到食品安全监管部门的行政处罚,不存在其他违法违规行为。

活动开展以来,辽阳市市场监督管理局积极组织各县(市)区对小作坊的明示公示制度建立情况、原辅料及销售管理、生产加工场所、生产设备设施、人员管理、产品检验、标签标识管理、档案管理8个方面进行检查规范,并组织现场抽查验收。同时,对辽阳食品生产加工小作坊进行普查摸底,对现场制售食品的小作坊许可情况进行全面清理整顿,建立食品生产加工小作坊名录库,实施电子化动态管理,促进诚信守法经营的小作坊健康发展。

作者: 来源:辽宁日报
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